ABOUT
平日エンジニア/週末ロースターが焼く
スペシャルティコーヒーのお店です。
※店舗はありません。
plowman : 耕人
“ People who plow the days “
日々がより豊かになるように
日常を耕すように暮らす
その営みの一つとしてコーヒー
という選択肢を提案したい
地を耕しコーヒーをつくる人
彼らがいてこそのコーヒー
コーヒーに関わる全ての人へ
敬意と感謝を忘れないように
(幼少期から「農」が身近にあった
私にとって、大切にしたい想いです)
そんな想いを持ちながら
日常に取り入れたくなるうなコーヒーを
丁寧に焼いていきます。
飲んでくれた人の幸福度が
ほんの少しでも上がって
あわよくばその人にとって
コーヒーがより身近になる
そんな体験を提供できたらいいなと
思います。
◼︎店主について
▫︎平日/サラリーマン
▫︎週末/焙煎士
▫︎Q Arabica grader
▫︎Q Robusta grader
平日の仕事で稼いだお金の大半は
コーヒーのあれこれに費やす
コーヒーフリークです。
散歩と美味しいものと、
それを誰かと共有する時間が好きです。